Folkhälsan och maten
Forum 10 november 2009 i Eskilstuna

Fettsnål eller fettrik kost … tillsatser i maten. Vad säger forskare, myndigheter och debattörer?

Debatt. Tidigare ansåg man att fettrik kost gör oss sjuka och överviktiga. Ny forskning hävdar att det inte är fettet som är problemet. Hur håller vi oss friska? Tag chansen att lyssna på kunniga föreläsare och debattörer.

10 november, klockan 17.00-20.00, i fullmäktigesalen, stadshuset. Program

Presentationsmaterial;

Margarin- och lightbluffen. Ett frontalangrepp på våra barn.

bulletJag och mina referensramar från näringslivet
bullet LÄTTA ingredienser och margarin- kontra smörtillverkning
bulletMargarinbluffen - en A5 folder (skriv ut på bägge sidor och vik)
bulletMargarin som miljöhot - betyg MVG (måste läsas)
bullet Så blir kostråden till i Sverige och övriga Europa

Gastric By Pass. En skandal, ett lagbrott, att operera bort frisk vävnad innan patienter fått information om LCHF och fått prova LCHF!

bulletSvår tarmsjukdom av margarin?
bulletCORPUS - Livlinan. Gastric By Pass
bullet Kostdoktorn. Gastric bypass. Livsfarligt?
bulletÖppet brev till Kristdemokraterna under Almedalsveckan 2009

Dags för ministrarna att agera! Vi magstympar 100 medborgare varje vecka, 4 750 under år 2009, innan de fått chansen att prova det som sannolikt skulle fungera - LCHF i kombination med sockerberoendebehandling.

Att inte informera om LCHF som behandlingsmetod vid obesitas, som enligt Socialstyrelsen är enligt vetenskap och beprövad erfarenhet, är ett klart lagbrott vilket kan föranleda betydande framtida skadeståndsanspråk från de drabbade eller deras anhöriga. Vad är ett förlorat eller förstört liv värt?

I SFS 1998:531 (uppdaterat t.o.m. SFS 2009:471) kan man läsa följande: "När det finns flera behandlingsalternativ som står i överensstämmelse med vetenskap och beprövad erfarenhet skall den som har ansvaret för hälso- och sjukvården av en patient medverka till att patienten ges möjlighet att välja det alternativ som han eller hon föredrar".

En operation löser sällan grundproblemet som ofta är ett långt utvecklat sockerberoende, som patienter sällan klarar att reda ut på egen hand. Detta medför att många efter operation istället blir alkoholister.

Varför fortsätter vi med det som vi vet fungerar dåligt när det finns betydligt billigare alternativ som fungerar mycket bättre, utan biverkningar dessutom?

Är detta handhavande förenligt med våra politikers intentioner?

Alternativet till GBP-operation.

bulletDet självklara alternativet till Gastric By Pass
bullet24 månaders VIP-paket (LCHF.se). För alla dem som vill rivstarta på sin väg till ett mer hälsosamt liv. Och ett mer hälsosamt alternativ än GPB-operation.

Hur fettfobin startade och hur lätt många diabetiker kan bli symptomfria.

     Big Fat Lies (en 2,5 minuter informativ och underhållande film).

bulletGoda Nyheter. Hur man blir kvitt insulinsprutor. (från senaste numret)

Länkar;

bullet

Läkare och diabetessköterskor känner inte till lagen (eller vägrar följa den).

bullet

Fettskräckens förfärliga följder. Varje timme - dygnet runt, året om - dör en svensk i följderna av sin diabetes. De flesta skulle räddas genom LCHF-kost om de fått information om det, vilket de enligt lag har rätt till.

Genom att introducera lightkostvanor redan i förskolan lägger vi grunden till att utveckla diabetes, övervikt och metabola syndromet senare i livet.
 

bullet

Sveriges Konsumenter i Samverkan - Nätverk mot lättprodukter i skolan
Tycker du att det är viktigt med en fristående och konsumentstyrd organisation? Som alternativ till Livsmedelsverkets kostråd.
Läs mer här.

bullet

Kostdoktorn Andreas Eenfeldt - Kräv riktig mat till ditt barn
 

bullet

Doktor Annika Dahlqvist - Starta ett folkuppror - Bättre mat till skola

 

Slutligen en tanke till makthavarna, till regerande politiker!

Tänk om Livsmedelsverket fick order om att koncentrera sig på t.ex. livsmedelssäkerhet, transporter, märkning etc. och att de befriades från uppdraget att utfärda kostråd. Allt som behövs är ett pennstreck och modet att göra det.

Då hade alla kostchefer och dietister tvingats att själva ta ställning, att utnyttja sin akademiska utbildning, sina kunskaper och sina erfarenheter. De skulle vara fria att stödja sina ställningstagande utifrån senaste fakta, vetenskap och beprövad erfarenhet. Det skulle bli legitimt att göra ett bra jobb.

Tänk vilket lyft för folkhälsan ett pennstreck skulle innebära!

 

Må väl
Leif Lundberg